（1）签订合同时严格审查合同条款。应严格审查合同内容，使权利、义务对等、条款规范、约定明确，以利履行。合同主要条款不能含糊不清或产生歧义，以防止对方利用条款设置骗局，留下隐患。这项工作，应该由法律顾问或者律师把关。

（2）建立健全必要的合同管理制度。根据具体情况，从合同签订到履行完毕，企业应制订一套完善而严密的合同管理制度。

（3）聘请法律顾问，降低经营风险。不法分子利用合同诈骗屡屡得手，加大了企业经营风险。因此，企业除了提高人员素质，提高经营管理水平外，聘请有合同法律知识和业务能力的律师做法律顾问，是当务之急。

法律依据:

《合同法》

第五十四条第二款规定，一方以欺诈、胁迫手段或者乘人之危，使对方在违背真实意思的情况下订立合同的，受损害方有权请求人民法院或者仲裁机构变更或者撤销。