1、根据我国合同法的规定，借款的利息不得预先在本金中扣除。因此，如果借款人跟借款方签订的借款合同中明确了砍头息，这类合同在法律上是不受到认可的，也不属于有效合同，如果双方因为借款纠纷起诉到法院，法院不会认可砍头息，而是应当将实际出借的金额认定为本金。

2、法律依据：

《中华人民共和国民法典》第六百七十条，借款的利息不得预先在本金中扣除。利息预先在本金中扣除的，应当按照实际借款数额返还借款并计算利息。

《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》第二十七条，借据、收据、欠条等债权凭证载明的借款金额，一般认定为本金。预先在本金中扣除利息的，人民法院应当将实际出借的金额认定为本金。

二、合同变更原合同有效吗

当事人协商一致，可以变更合同。合同的变更以原合同关系的存在为前提，即使是进行合同变更也不得超出原合同关系而且还需要在特定的情况下才可以进行合同变更。当事人协商一致，可以变更合同。当事人对合同变更的内容约定不明确的，推定为未变更。

合同的变更以原合同关系的存在为前提，变更部分不超出原合同关系之外。原合同关系有对价关系的仍保有同时履行抗辩权，原合同债权所有的利益与瑕疵仍继续存在，只是在增加债务人负担的情况下，非经保证人或物上担保人同意，保证不生效力，物的担保不及于扩张的债权价值额。