一、具有下列情形之一的，应当认定为刑法第一百四十三条【生产、销售不符合卫生标准的食品罪】中规定的“足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病”：

　　（一）含有严重超出标准限量的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康的物质的；

　　（二）属于病死、死因不明或者检验检疫不合格的畜、禽、兽、水产动物及其肉类、肉类制品的；

　　（三）属于国家为防控疾病等特殊需要明令禁止生产、销售的；

　　（四）婴幼儿食品中生长发育所需营养成分严重不符合食品安全标准的；

      （五）其他足以造成严重食物中毒事故或者严重食源性疾病的情形。

        《最高院、最高检关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》（实施日期：2013.05.04）

       二、【生产、销售不符合卫生标准的食品罪】刑法第一百四十三条：“生产、销售不符合卫生标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾患的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；

       对人体健康造成严重危害的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；

       后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金或者没收财产。”