夫妻双方去民政局办理协议离婚登记手续。离婚冷静期后，如果在双方领取离婚证之前另一方不愿意离婚的，想离婚的一方需要去法院起诉离婚，因为另一方不愿意离婚的情况下领取不了离婚证。如果已经领取了离婚证，那另一方的意愿就不重要了，双方的婚姻关系在领取到离婚证的时候就解除了。

法律依据：《民法典》第一千零七十九条 夫妻一方要求离婚的，可以由有关组织进行调解或者直接向人民法院提起离婚诉讼。人民法院审理离婚案件，应当进行调解;如果感情确已破裂，调解无效的，应当准予离婚。有下列情形之一，调解无效的，应当准予离婚：

(1)重婚或者与他人同居;

(2)实施家庭暴力或者虐待、遗弃家庭成员;

(3)有赌博、吸毒等恶习屡教不改;

(4)因感情不和分居满二年;

(5)其他导致夫妻感情破裂的情形，一方被宣告失踪，另一方提起离婚诉讼的，应当准予离婚。经人民法院判决不准离婚后，双方又分居满一年，一方再次提起离婚诉讼的，应当准予离婚。