有遗嘱跟赠与合同双保险，为什么还是继承不了房产？

有这样一起案例，老头的妻子很早就去世了，老头有一个儿子，双方关系不太好，儿子平时不怎么管老头，一直是雇的保姆照顾老头生活起居，十几年如一日，因此老头就想把自己的房子留给保姆，不给儿子了。于是先是写了一份自书遗嘱，遗嘱里面说到自己跟儿子的关系一直不太好，一直是保姆照顾自己，使得自己能够多活几年，因此自愿将自己名下的房产给保姆。后来，老头怕只写一个遗嘱不稳妥，又与保姆之间签订了一份赠与合同，主要内容就是老头跟保姆经过协商，达成协议，决定把名下房产赠与给保姆。老头去世后，保姆就拿着遗嘱跟赠与合同上法院起诉要求继承房产，法院认为遗嘱跟赠与合同都有效，但是离奇的是最终却败诉了。原因是儿子不同意房子给保姆，法院认为在后的赠与合同构成了对遗嘱的撤销，老头的继承人也就是儿子有权撤销赠与合同，本来想着双保险的事，没想到弄巧成拙。