去年7月份，曾先生在短视频上看到某焖饭加盟信息，联系该公司招商部职员刘某后，他建议曾先生先去公司考察。9月13日曾先生来到公司考察。经理陈某介绍他们公司是某公司名下的子公司，让曾先生感觉这是个大公司可信度应该有保障。9月15日正式签订合作合同，店型级别为食堂档口店，然后向公司银行账户转账18000元。

之后公司给曾先生介绍了某学院新校区，说学校有1万多人，每天营业额1500元左右，在加上公司的扶持政策，保证能赚钱。曾先生满怀信心接手了这所学校，但在实际经营过程中，营业额根本没有那么多，卡机里每天也就几百元钱。刚开始做的掉渣饼，每天收入才300元左右。

这样下去肯定不行。曾先生就找刘某说明情况，他说还没做焖饭米饭，曾先生就让他派师傅过来指导做。9月23日，物流发来9包配料，运费150元是由曾先生支付的。同天公司也派了运营宫某，过来指导曾先生做焖饭。这个运营指导两天半就走了，曾先生正式做焖饭米饭时，公司却没派人来开业扶持。

曾先生本以为做焖饭米饭应该会有好转，但学校人数有限，每天营业额只有400元左右，这点钱连开支都不够，天天赔钱。曾先生再次向刘某反映，他说刚开始都这样。曾先生就后悔不该做这个项目，就要求把这个项目转出去。他也同意了。

9月底项目转出去后，曾先生就让刘某退费。他说得问经理，要向上面交材料，让曾先生等一段时间。这一等，就等到了2021年1月份，还是没结果。曾先生本来生活就不富裕，投入的钱都是刷的信用卡，现在不仅要还款，连基本生活都保障不了。

通过国家知识产权局核查，该公司股东某信息技术有限公司虽于2019年12月30日申请注册第43类餐厅服务商标，但截止2021年1月5日商标已无效。通过商务部核查，该公司和品牌没有进行商业特许经营备案。

投身商海，几多凶险，还是应该时刻擦亮眼睛，保持清醒的头脑。同时，一些必要的法律知识也能给您保驾护航。在签订合同之前，请仔细研读一下合同法、商业特许经营管理条例等相关法律法规，慎重签约；在履约过程中，要注意保存证据；发生纠纷时，也应该依法寻求救济，相同的事实，选择不同的救济方式，可能会得到不同的结果。