律师观点分析

学生小饭桌指公民、法人或者其他组织开办的，利用学校周边房屋专门为中小学生、幼儿提供餐饮服务活动的经营行为。小饭桌分布在学校附近周围的民宅或商业房屋中，小饭桌的经营人每月收取定额费用，专门为低龄中小学生提供午餐服务，同时还提供午休场所和作业辅导。目前国内家庭小饭桌几乎都属于无证经营，经营场所无卫生许可证和营业执照，从业人员无健康证和卫生知识培训合格证，存在巨大安全隐患。

唐山市自2012年4月以来，市食品药品监督管理局根据《食品安全法》等相关法律法规要求，对学生“小饭桌”实施登记式管理，将学生“小饭桌”纳入监管范畴。2014年9月唐山市出台《学生“小饭桌”食品安全监督管理办法》第6条规定学生“小饭桌”根据房屋性质，实施分类监管：房屋性质为商用房屋的学生“小饭桌”必须取得《餐饮服务许可证》后，方可从事学生“小饭桌”经营，并按照食堂进行许可、监管。但是正如上文所说，目前家庭小饭桌几乎都属于无证经营，而家长们忙于上班，根本无暇频繁接送孩子，所以孩子上小饭桌有巨大的市场需求，因此，即使家长们知道小饭桌无证经营，不正规，但迫于无赖也只能送孩子上小饭桌。

A是一名小学生，其家长也是基于以上原因，送A去了学校附近的B小饭桌，由B小饭桌中午接送A并提供午餐和午休服务，不午休的孩子可以由小饭桌老师看着写作业，下午负责接A并辅导其完成作业。一天，A午餐后和其他孩子玩耍打闹时受伤，因此次受伤A住院治疗。但是对A的受伤无疑B小饭桌有着不可推卸的责任，但是现在的问题是B小饭桌的经营人是谁，由于B小饭桌无证也未登记备案，名义经营人就不知道，那实际的经营人是谁呢？人们都知道打官司就是打证据，所以必须在起诉之前做必要的取证及固定证据等工作，律师就要告知当事人本案诉讼中当事人需要证明那些事实，及其这些事实需要哪些形式的证据来予以证明，并分析不同证据的证明力大小，对当事人已有的证据进行分类，对缺少的证据告知及时取证。在诉讼庭审中，被告当然极力否认其是小饭桌的经营人，这时前期的证据工作就发挥很大作用，加之，灵活运用民事诉讼的证据规则及高度盖然性的证明标准，最终法官采纳了我方观点，判决由被告承担侵权损害赔偿责任。此案告诉大家，一定要及时取证，固定证据，其次，举证质证要灵活输了运用民事诉讼法的证据学相关理论和证据规则，辩论有理有据，这样才易得到法官的认可，并最终赢得案件。