广州餐饮加盟合同解除后，有保质期的食材能退吗？

张静律师解答：如是因为公司的过错导致合同解除，则食材可以退。如不是公司的过错原因解除合同，则法官会灵活处理，一般保质期内的可以退，已过期的不能退。如下面这个案件，因公司违约导致合同解除，法院判决判决生效后10日内公司去回收食材，若因任何一方不配合回收则自己担责。

判决书节选：

依照《合同法》第九十七条“合同解除后，尚未履行的，终止履行；已经履行的，根据履行情况和合同性质，当事人可以要求恢复原状、采取其他补救措施，并有权要求赔偿损失”的规定，涉案合同解除后，雅某公司收取的王某设备、培训投资款44000元、材料款46000元按其承担的责任、即72000[（44000+46000）×0.8=72000元]返还予王某，同时，雅某公司在限定的期限内前往王某处按判决所附设备清单回收或处理涉案设备，王某应予以配合。雅某公司逾期未回收处理视为放弃权利，由王某处理，损失由雅某公司负担。由于涉案食材存在保质期，庭审中双方当事人并未提供相关证据证实涉案食材是否仍可使用，因此，雅某公司在限定的期限内到王某处回收、处理，王某应对雅某公司予以配合，逾期视为雅某公司放弃权利，由王某处理，造成的损失由雅某公司负担。因王某、雅某公司所举证据均无法证实设备清单每件价值，所以如雅某公司在限定的期限内前往王某处取回涉案设备时，发现的缺失的情况时，雅某公司可另案主张权利。