一、民法典中合同编包括劳动合同吗

民法典中合同编不包括劳动合同，劳动合同相关内容在劳动合同法中进行了明确规定。

《中华人民共和国民法典》第四百六十三条 本编调整因合同产生的民事关系。

《中华人民共和国民法典》第四百六十四条 合同是民事主体之间设立、变更、终止民事法律关系的协议。

婚姻、收养、监护等有关身份关系的协议，适用有关该身份关系的法律规定;没有规定的，可以根据其性质参照适用本编规定。

《中华人民共和国劳动合同法》第一条 为了完善劳动合同制度，明确劳动合同双方当事人的权利和义务，保护劳动者的合法权益，构建和发展和谐稳定的劳动关系，制定本法。

《中华人民共和国劳动合同法》第二条 中华人民共和国境内的企业、个体经济组织、民办非企业单位等组织(以下称用人单位)与劳动者建立劳动关系，订立、履行、变更、解除或者终止劳动合同，适用本法。

国家机关、事业单位、社会团体和与其建立劳动关系的劳动者，订立、履行、变更、解除或者终止劳动合同，依照本法执行。

二、用人单位不订立书面劳动合同的法律责任如何承担

根据劳动合同法规定，用人单位不订立书面劳动合同的法律责任为用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。

《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条 用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。

用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。

根据我国劳动合同法的相关规定，劳动合同法的立法目的为完善劳动合同制度，所以并未在民法典的合同编中进行规范，如果产生劳动合同纠纷的，我们需要依据劳动合同法的相关规定进行解决