一、赡养费纠纷与变更赡养关系纠纷解决途径
1、协商解决。双方当事人在平等自愿的基础上，通过友好协商、互谅互让达成和解协议，进而解决纠纷。
2、调解解决。在有关组织(如人民调解委员会)或中间人的主持下，在平等、自愿、合法的基础上分清是非、明确责任，并通过摆事实、讲道理，促使双方当事人自主达成协议，从而解决纠纷。
3、仲裁解决。纠纷当事人根据纠纷前或者后达成的仲裁协议或合同中仲裁条款向仲裁机构提出申请，由仲裁机构依法审理，作出裁决，并通过当事人对裁决的自觉履行或由一方向人民法院申请强制执行而使纠纷得以解决。
4、诉讼解决。通过打官司解决，它指纠纷当事人一方依法向人民法院起诉，由法院依法审理，作出判决或裁定，通过当事人对生效裁判的自觉履行或人民法院的强制执行而解决纠纷。
二、处理赡养费纠纷的基本原则
1、法定义务原则。子女赡养父母是法定的义务，不赡养老人是违法行为。《宪法》第四十九条规定，“成年子女有赡养扶助父母的义务”。《婚姻法》第二十一条规定“子女对父母有赡养扶助的义务，子女不履行赡养义务时，无劳动能力的或者生活困难的父母，有要求子女付给赡养费的权利。”
2、权利、义务相一致原则。子女对父母的赡养义务是建立在父母对子女的抚养义务的基础上的，二者之间是相互对应，密切联系不可分割的关系。我国《婚姻法》第二十一条在规定子女对父母有赡养义务规定的同时，亦规定了“父母对子女有抚养教育的义务”，如果父母从小就将子女遗弃，那么成年子女对父母有没有赡养的义务。
3、调解原则。赡养纠纷属于家庭内部矛盾，原、被告之间存在着特殊的身份、血缘等关系，争议的内容不仅仅是法律上的权利义务关系，而且涉及更深层的情感、心理等复杂因素。当事人内心更多的是希望既能解决纠纷保护自己的权利，又不伤和气，不撕破脸面，调解成功后社会效果往往比较好。
三、关于赡养费纠纷的管辖法院
民事诉讼管辖，我国基本实行的是“原告就被告原则”，即原告如提起诉讼要到被告所在地的法院提起，但对部分特殊情况也规定了“被告就原告”和当事人可以选择管辖的规定。选择管辖是指两个以上的法院对同一案件都有管辖权时，当事人可以选择其中一个法院管辖。
民事诉讼法第21条第3款规定“同一诉讼的几个被告住所地，经常居住地在两个以上人民法院管辖的，各该人民法院都有管辖权”。第35条规定“两个以上人民法院都有管辖权的诉讼，原告可以向其中一个人民法院起诉”。这些法律规定给原告选择管辖法院提供了法律依据。
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